发布时间:2024-05-28 08:27:29 来源:现代茶饮好口味
凯发官网入口首页奶茶品牌投资奶茶店奶茶招商网站截止5月17日收盘,市值882。63亿美元,市值超越了星巴克。 然而,这个以疾□餐○知名北美以 致欧洲,直营门店数目到达3479家的美邦餐饮巨头,正在邦内却鲜为人知,以至连餐饮=○行业听 过的人也屈指可数。 别的,这个品牌不搞加盟投资奶茶店奶 茶招商网站、不消冻品,客单价却高达20美元,依附惊人的增加与市集 涌现,市盈率高达67。65倍。他即是奇波雷墨西哥烧烤(Chipotle Mex□ican Grill / 墨式烧烤 )! 那么,奇波雷毕竟是什么来头?它的特殊之处正在哪里?关于积○卷形 式下的中邦餐○饮又 有 哪些鉴戒道理? 奇波雷,是一家邦际连锁疾餐■歇闲餐厅,要紧供应墨西哥风韵的食物,如卷饼、塔可、米饭等。截至2024年一季度末,共具有3479家门店,正在美邦 本土□3411家餐厅外,还正在加拿大、英邦、法邦、德邦、科威特具有门店。 1993年,Ste □ ★v ■e Ells租下一□个○冰淇淋店,开设了奇波雷。底本,他的…对象是开一家…高级餐厅,奇波雷只是一个暂且的获利跳板。是以,选址和开业都万分方便,具有怒放式厨房,菜单选项方便,食材极其有限。 Steve Ells失算了 1998年,生机浮现众元 化的麦当劳投资了奇波雷,最初仅为其投资5000万元,从此8年奶茶品牌,麦当劳平素追加投资,一度持有90%的股份,麦当劳助助奇波雷从16家门店缓慢扩展到2005年的460家。 麦当劳倡导奇波雷更名、筹备得来速,筹备早餐、更迫使奇◁波雷特▽△ ○许筹备他们的极少餐厅。Steve Ells马虎了简 直完全的倡○导,仅应 麦当劳的央浼特许筹备了8家餐厅,结尾花了相当大的代价从新买断回来。 「麦当劳是有钱的叔叔,而奇波雷是自便的侄子」奇波雷高…层曾吐露「咱们拿着钱,心存感动,但足够坚定和意志果断,无论 奈何咱们都市 用它做咱们思做的事」。 最终,2006年奇波雷上市时,麦当劳下手了其○持有的完▽全 ■△股票。这一确定被平凡以为是○一 个倒霉的。再次独立后,已奇波雷 门店数目缓慢扩展了两倍,并向海外扩张,确立○了我方正在歇闲疾餐规模的○职位。 奇波雷 曾因食物安乐事宜面对离间,奇波雷 的每个门店从新入手下手烹调崭新的肉 类和农产物,确保崭新度和质地,可是也会有更大 的食物○安… 乐危险。2015年-2017年,大肠杆菌、头陀氏菌、诺如 病▽毒等食…源性疾病显□现正在奇波雷。 创始人S teve Ells引咎告退,职业 司理人Brian Niccol成为CEO,他将一系列行之有用的战略带到了奇波雷,不过并■未改换奇波雷的实○质。「咱们不△必要做任奈何许的事宜,而只必要★正在人们仍然嗜好咱们的事项上投资奶茶店,施行的更好」。 奇波雷从 ■新聚焦中心价 格观,重塑优异的烹调文明。奇波雷没有改用冷冻食物,而是▽进一步巩固食 物安乐○步骤,革新食品计划和积蓄序次,而且煽惑团队成员依据主厨相通思索,询查顾客对食品的主张,并讲究○听 取顾 客的反应○观□点。叠加For R eal的营销攻势,垂垂从食物安乐紧急中脱身。 2018年起,奇波雷入手下手强劲反弹,股价一块暴涨,疫情也无法 阻拦其□增 加势头。自2020年至今,其股价上涨了287%,秒杀很众著名互联■网科技股奶茶品○牌△<○/strong>,蕴涵奈飞、亚马逊、META、苹果和微软。正在…○2023年和2024年,奇波雷接续两年○入选《财 产… 》 500强。 别的,奇波雷还接续两年被评为《 财产》最受爱戴公司之一和《期间◁》杂 志最具影响力公司之一。 与日常疾餐店区别,奇波雷定位为歇闲疾餐投资奶茶店,既有疾餐的出餐速和高性价。